Борисовский дом социального обслуживания во имя Святой Блаженной Матроны Московской

   28 февраля 2026 года для получателей социальных услуг прошло мероприятие по приготовлению и дегустации русских блинов.

   В рамках года, посвящённого единству народов России, в целях укрепления дружбы, формирования уважения к традициям, обычаям и культурным ценностям народов получатели социальных услуг приготовили русские блины с различными начинками, пройдя все этапы от замешивания теста до финальной подачи.

   Под руководством социального педагога Татьяны Викторовны Колодезевой ребята: замесили классическое блинное тесто на молоке; отработали технику жарки – чтобы каждый блин получился тонким и румяным; приготовили несколько видов начинок (творожную; мясную с луком; тушёной капустой; яйцо с зелёным луком).

   Затем аккуратно завернули начинки в блины, выбрав разные способы оформления – рулетики, конвертики, треугольники.

   В завершение все вместе накрыли стол и с удовольствием продегустировали результаты своего труда.

   Приготовление и дегустация русских блинов превратились в праздник души и вкуса. Мероприятие прошло в тёплой, дружеской атмосфере. Оно не только способствовало развитию кулинарных навыков наших проживающих, но и подарило всем участникам радость общения и позитивное настроение.